Tacosoppa
Kategori: Recept och mat
Denna soppan kan jag verkligen rekommendera. Den är enkel, god och snabblagad! Till och med Neo tyckte den var utsökt. Och då har jag ju en otroligt kräsen liten son ;)
Tacosoppa:
Ca 500g färs
1 lök
1 påse tacokrydda
1 burk krossade tomater
1 köttbuljongs tärning
1,5 l vatten
Pasta (snäckor)
Margarin
Salt
Vitpeppar
Lökkrydda
1. Stek försiktigt färs och lök med lite margarin i en stekpanna.
Häll över när det är klart i en kastrull.
2. Rör i tacokryddan och resten av kryddorna i färsblandningen. Häll sedan i de krossade tomaterna och köttbuljongen.
3. Häll i 1 liter vatten och lägg i 4-5 dl pasta. Efter ca 5 minuter så häll i resten av vattnet (5dl).
4. Låt koka i ca 15 min. Krydda mer vid behov.
Hoppas det smakar:)
